LINE WORKSをご利用の飲食業の方へ|ジュガールワークフロー連携で業務をさらに効率化

目次

なぜLINE WORKSでは申請・承認業務が止まるのか

LINE WORKSでコミュニケーションは円滑になったけれど、申請承認は進まない…

店舗スタッフへの一斉周知やシフト調整、さらには料理や売り場の写真共有などでLINE WORKSを活用している飲食企業が増えています。導入により、従来の電話やFAX、あるいは紙の引き継ぎ帳でやり取りをしていた頃と比べて、情報共有のスピードが格段に上がり、業務負担が大幅に軽減したことを実感している方も多いのではないでしょうか。

しかし、LINE WORKSで店舗運営の効率が大きく改善した一方で、まだこんなお悩みを抱えていませんか?

通知が埋もれて見逃される:店舗と本部の多忙なやり取りによる「重要通知の忘却」

店長やエリアマネージャーは、日々スタッフとのシフト調整や売上報告、食材の納品連絡など、膨大なメッセージをLINE WORKSでやり取りされています。 しかし、こうした目まぐるしい連絡の中で、たまに届く「設備修理の稟議」や「新メニューの販促承認」といった重要な通知が、他の雑多なトークに流されて見落としてしまった経験はありませんか?LINE WORKSの既読機能は便利ですが、忙しいピークタイムに通知を開いて「既読」をつけただけで、後で対応しようと思ってそのまま忘れてしまう……。そんなことが日常的に起きているかもしれません。 このような重要通知の見落としは、結果として修繕の遅れやキャンペーンの開始遅延など、店舗運営に直結するトラブルを招く恐れがあります。

承認のためにPCに戻る非効率:接客や調理現場での「スマホ完結」の阻害

飲食店では、スタッフの多くが常に接客や調理で立ち働いています。しかし、もし貴社のワークフローがPC専用のシステムだった場合、LINE WORKSで通知を受け取っても「詳細は後で事務所のPCから」という後回しが発生してしまいます。 ランチのピーク時や買い出しの最中に緊急の判断を求められても、システムの制約のせいでその場で承認ができません。わざわざ事務所に戻ってPCを立ち上げる手間は、接客に集中すべき店長にとって大きなストレスとなり、意思決定を遅らせるボトルネックとなっています。

承認依頼の進捗が見えない:多忙な複数店舗管理ゆえの「責任所在の不透明化」

新規備品の購入や特別割引の適用などの承認には、店長→エリアマネージャー→営業部長→経理担当など、多くの役職が関わります。特に店舗数が多い組織では、今誰のところで判断が止まっているかを把握することが困難です。 「あの申請、どうなりましたか?」と確認するためだけに、店長がマネージャーに電話をかけたり、LINE WORKSで個別に「確認お願いします」と催促したりしていませんか?誰がボールを持っているか可視化されていないため、忙しい相手への督促が心理的な負担となり、結局決裁が放置されてしまう原因にもなります。

情報のブラックボックス化:個別チャットによる「情報の属人化」

LINE WORKS上の個別チャットや、特定の担当者間のみで行われるやり取りは、第三者が後から内容を把握することができません。 例えば、店長とエリアマネージャーの間だけで進んでいた相談内容は、承認ルートには入っていないものの実務を担う副店長や事務担当者からは、申請の経緯が全く見えない「ブラックボックス」状態になりがちです。こうした「情報の属人化」は、担当者の不在時に対応が止まってしまったり、発注ミスや引き継ぎ漏れを引き起こしたりする大きなリスクとなっているのです。

ジュガール連携で承認業務もLINE WORKS上で円滑に!

ジュガールは1ユーザー月額300円で使える統合型ワークフローシステムです。社内文書の作成、処理、保管、保存、廃棄をトータルでサポートします。

ジュガールをLINE WORKSと連携することで、LINE WORKS単体では限界があった承認業務もLINE WORKS上で進めることができます。新しいアプリ操作を覚える必要はありません。

モバイルで使いやすい申請フォームをノーコードで作成:店舗の「紙」と「手間」を撤廃

Jugaad(ジュガール)のフォーム作成画面。左側にフィールド一覧(ファイル添付・日時・汎用リストなど)が表示され、中央のセクション2で「ファイル添付」項目をドラッグ&ドロップで追加している操作イメージ。

ジュガールでは、食材のロス報告や備品の発注、急なシフト変更申請などに最適なフォームを、ドラッグ&ドロップで誰でも簡単に作成できます。複雑な承認ルートもノーコードで構築できるため、店舗ごとに異なるルールや、複数店舗をまたぐ承認フローもスムーズにデジタル化できます。

申請もLINE WORKS上で:接客の合間にサッと完了

スマートフォン上のJugaad(ジュガール)画面イメージ。申請フォーム一覧(残業申請・休暇申請・備品購入稟議書など)が表示され、画面右側に「100種を超えるテンプレートを完備 汎用テンプレートをカスタムすることも可能」という説明テキストが配置されている。

ジュガールを連携すれば、LINE WORKS上で必要な申請書を即座に検索できます。目的のフォームを選べば、そのまま入力画面へ遷移。よく使う「店備品購入の稟議」や「休暇申請」などを一覧のトップに配置することで、接客や調理の合間でもスマホ一台でスピーディーに申請を完了させることができます。

移動中や店舗巡回時も即断:LINE WORKS通知から直接承認

LINE WORKSの通知からJugaad(ジュガール)の「厨房設備修理実施承認(2026-012)」を確認するスマートフォン画面イメージ。渋谷店の業務用冷蔵庫の修理(冷却ユニット交換)、見積金額、修理予定日、理由(温度異常による食材品質リスク)などが表示され、LINE WORKS上から承認できることを示している。

スタッフがジュガールで申請した内容は、自動的にLINE WORKSを通じて承認者(店長やエリアマネージャー)へ通知されます。承認者は届いた通知画面からそのまま「承認・却下」の操作ができるため、店舗間の移動中や、レジ対応のわずかな合間でも稟議を止めることがありません。経費精算や修繕依頼の承認待ち時間を大幅に削減します。

タスクの見える化:重要承認のチャット埋没を防止

スマートフォン上のJugaad(ジュガール)画面で承認依頼一覧(21件)を表示しているイメージ。購入稟議や有給申請などの一覧が確認でき、右側に「Jugaad連携により、承認者はLINE WORKS上で承認依頼一覧を確認可能」という説明テキストが配置されている。

ジュガールを連携すれば、承認者は自分宛に届いている承認依頼をLINE WORKS上で一覧確認できます。 スタッフとの日常的なやり取りに紛れがちな「食材発注の承認」や「重要決裁」も一目で把握できるため、対応漏れを防げます。優先順位をつけて迅速に意思決定を行うことで、欠品リスクの回避や、店舗運営のスピードアップにつなげることができます。

確実な情報共有:重要通達をLINE WORKSで受領

スマートフォン上のJugaad(ジュガール)画面で「衛生管理体制強化のお知らせ」を表示しているイメージ。重要ラベル付きで、全店舗スタッフを対象に手洗い・消毒手順の再徹底や食材保管温度管理の強化について通知する内容が記載され、右側に「重要事項をLINE WORKS上で詳細確認」という説明テキストが配置されている。

全店共通の期間限定メニューの指示や、衛生管理に関する重要な通達など、ジュガールで発信された連絡をLINE WORKSでダイレクトに受信し、ボタン一つで詳細を確認できます。見落としが許されない重要事項を確実に各店舗へ届け、既読管理や対応状況のチェックを通じて、全社のサービス品質の均一化をサポートします。

「誰が・いつ・どう判断したか」を可視化:チーム全体で店舗運営を支える基盤へ

LINE WORKS業種別用図解 (4)

ジュガールでは、店舗スタッフや本部担当者ごとに適切な閲覧権限を設定し、すべての申請状況をリアルタイムで可視化できます。 「店長とマネージャーの間で何が話し合われたか」といった経緯や過去の履歴まで正確に把握できるため、店長の異動や不在時でも、チームの誰かが状況を確認してフォローすることが可能です。情報の属人化を防ぎ、現場と本部が一丸となってスムーズな店舗運営を行える環境を構築できます。

申請から承認まで、スマホで完結

LINE WORKS連携について詳しく知りたい方はこちら

飲食業では今、変革が求められている

飲食業界は現在、深刻な人手不足や「2030年問題」を見据えた労働力確保に加え、原材料費や光熱費の高騰による利益率の圧迫という極めて厳しい状況に直面しています。こうした経営環境下で生き残るためには、いまだ根強く残る紙やFAX、PCに縛られたアナログな事務作業を排除し、店舗運営の生産性を抜本的に高めることが不可欠です。限られた人員で現場を回し、コスト増を吸収して持続可能な経営を実現するためには、場所を選ばずスマホ一つで迅速な意思決定を可能にするワークフローの構築など、バックオフィス業務のデジタル化による「現場の負担軽減」が急務となっています。

ジュガールはLINE WORKSの限界を超え、さらなる業務効率化をサポートします。

まずは30日間無料トライアルをお試しください。

よくある質問(FAQ)

Q1. 飲食店の店舗スタッフ(アルバイト)でも簡単に操作できますか?

A. はい、直感的に操作可能です。 普段使い慣れているLINE WORKSの画面上で申請・承認ができるため、新しいアプリの使い方を覚える負担がほとんどありません。調理や接客の合間にスマホ一台で操作が完結するため、デジタルツールに不慣れなスタッフが多い現場でもスムーズに導入いただけます。

Q2. 急な食材発注や設備修理など、飲食店特有の承認ルートを設定できますか?

A. 可能です。店舗ごとに異なる承認ルートも柔軟に設定いただけます。 「金額によって承認者を分ける」「店舗ごとにエリアマネージャーを指定する」といった、飲食業界特有の複雑な条件分岐もノーコード(プログラミング不要)で簡単に構築できます。店舗の状況に合わせた最適な運用が可能です。

Q3. 人手不足で店長が不在がちですが、承認作業は滞りませんか? 

A. LINE WORKSへのリアルタイム通知により、外出先でも即座に承認が可能です。 承認依頼が届くとLINE WORKSにプッシュ通知が届き、そのままボタン一つで承認できます。わざわざ事務所のPCを開く必要がないため、店長が店舗巡回や買い出しで不在にしていても、業務を止めることなくスピーディーに決裁が進みます。

Q4. 紙の「引き継ぎ帳」や「検品票」などをデジタル化することはできますか?

A. はい、あらゆる紙書類をデジタル化し、ペーパーレスを推進できます。 ジュガールの申請フォーム作成機能を使えば、日報やロス報告、衛生管理チェックシートなど、現在紙で運用している書類をそのままモバイル専用フォームに置き換えられます。情報の属人化を防ぎ、本部でのデータ集計も容易になります。

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